Gérant(e) de site – Restauration collective

KIBA recrute un(e) gérant(e) de site (Restauration collective)

Dans le cadre d’une mission pour le compte de l’un de nos clients opérant dans la restauration collective, nous recrutons un(e) Gérant(e) de site basé à El Jadida.

Missions :

• Assurer la gestion opérationnelle et administrative du site

• Encadrer et coordonner les équipes (cuisine, service, hygiène)

• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité

• Gérer les approvisionnements, les stocks et le contrôle des coûts

• Garantir la satisfaction du client et le respect du cahier des charges

• Assurer le suivi des indicateurs de performance et le reporting

Profil recherché :

• Formation en restauration, hôtellerie ou gestion

• Expérience confirmée dans la restauration collective ou la gestion de site

• Leadership, sens de l’organisation et esprit d’équipe

• Bonne connaissance des normes HACCP

• Capacité à gérer les priorités et à travailler sous pression

Avantages :

• Salaire motivant selon profil

• Stabilité et cadre professionnel structuré

• Possibilités d’évolution

Intégrez KIBA et prenez part à une mission porteuse de sens et de croissance !